Name: Gâteau d’anniversaire à la Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman
Prep time: 00:30:00
Cook time: 01:00:00

Gâteau d’anniversaire à la Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman

Temps 30 min de préparation

Cuisson 1 h de cuisson

Difficulté Moyen

Aussi généreux que moelleux, aux saveurs rondes et fruitées, le Gâteau d’anniversaire à la Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman est une surprise en soi !

Sa belle décoration fait la promesse d’un délicieux gâteau aux fraises. Mais les gourmands ne s’y tromperont pas… ils découvriront d’abord ses douces notes de noix de coco, puis sa délicate alliance de Fraises et Framboises avec des morceaux de fruits fondants. De bien jolies surprises pour l’heureux.se fêté.e.

Voici comment réaliser cette recette de gâteau d’anniversaire à la Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman pas à pas.

Liste des ingrédients

300g de farine
200g de noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique
140g de sucre roux
2 pincées de sel
300ml de lait de coco
6 jaunes d’œufs
6 blancs d’œufs
6 c.à.s. d’huile de coco
1 pot de Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman
330ml de crème pour chantilly
60g de sucre glace
200g de bonnes fraises
des décorations d’anniversaire

Du bonheur à partager

Pensé pour 10 personnes, le gâteau d’anniversaire à la Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman célèbre le bonheur de se rassembler pour une joyeuse occasion.

Qu’il soit destiné à gâter une petite fille, un petit garçon ou un.e grand.e gourmand.e, ce gâteau d’anniversaire aux fruits ravira à coup sûr l’heureux.se élu.e et tous ses invités. Ses saveurs de fraise, framboise et noix de coco emporteront l’adhésion de toute la tablée !

Une jolie idée de gâteau pour partager un agréable moment en famille ou entre amis.

Étape 1 : Pour réaliser la pâte à gâteau, mélangez ensemble la farine, la noix de coco, la levure, le sucre, le sel.

Rajoutez le lait, puis les jaunes d’œufs et enfin l’huile de coco fondue.

Étape 2 : Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

Étape 3 : Répartissez la pâte à gâteau dans 2 moules, beurrés et farinés. Lancez la cuisson pour 50 min / 1h à 160 °C. Laissez refroidir à la sortie du four.

Étape 4 : Battez et montez la crème en chantilly et incorporez sur la fin le sucre glace tamisé.

Étape 5 : Coupez les fraises en petits morceaux.

Étape 6 : Enlevez le chapeau des gâteaux puis coupez en deux la partie restante (dans le sens horizontal).

Étape 7 : Commencez le dressage en réalisant les étapes suivantes comme sur la vidéo : gâteau / chantilly / Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman / fraises / gâteau

Étape 8 : Pour rendre votre gâteau encore plus gourmand, étalez le reste de votre Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman dans une poche à douille, puis rajoutez la chantilly restante et décorez le gâteau avec.

Si vous n’avez pas de poche à douille pas de problème, il suffit d’incorporer délicatement la Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman dans la chantilly et de la déposer à la cuillère sur le gâteau.

Étape 9 : Rajoutez des petits fanions, des morceaux de fraises, des fleurs comestibles, des bougies et tout autre élément qui fera plaisir au fêté.

Le produit de la recette