Ingrédients pour une vingtaine de sablés
- 85g de sucre glace
- 25g de poudre d'amande
- 1 sachet de sucre vanillé
- 130g de beurre salé
- 1 œuf
- 225g de farine
- 2 pincées de mélange pour pain d'épice
- 2 petits pots de Caramel à la Vanille Bonne Maman
Matériel pour la recette :
Emporte-pièce en forme de sapin avec fente (si possible).
Préparation :
Dans un bol, mélangez le sucre glace, la poudre d’amande, le sucre vanillé, la farine, deux pincées de mélange pour pain d’épice ainsi que le beurre coupé en morceaux.
Sablez la pâte entre vos mains afin d’obtenir un crumble. Ajoutez l’œuf et malaxez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit totalement homogène. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 1h. Préchauffez votre four à 180°C.
Placez votre pâte entre deux feuilles de papier cuisson, étalez à l’aide d’un rouleau. Retirez la première feuille puis découpez de petits sapins grâce à l’emporte pièce. Renouvelez l’opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.
Enfournez les sablés pendant 15 à 20 minutes. Laissez refroidir, puis décorez selon votre créativité à l’aide du Caramel à la Vanille Bonne Maman.
Bon appétit et amusez-vous !
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Caramel à la Vanille de Madagascar
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