Les caramels

Caramel à la Fleur de Sel

Bonne Maman a concocté son délicieux caramel au lait avec les meilleurs ingrédients (une pincée de sel de Guérande, ou de la Vanille de Madagascar ou encore son gourmand praliné noisettes), et a stoppé la cuisson juste au bon moment, pour obtenir une texture très fondante. Succombez à ce petit plaisir aussi doux et régressif que les friandises de votre enfance à déguster tartiné ou à la cuillère.

Confiture de caramel fleur de sel Bonne Maman

Ingrédients

LAIT concentré sucré 39%, sirop de glucose, sucre, eau, fleur de sel de Guérande 0,6 %, gélifiant : pectine de fruits, correcteur d’acidité : citrate de sodium.

    Nutrition

    Pour 100g

    • Energie
      1290 kJ / 305 kcal
    • Matières grasses
      5g
    • Glucides
      61g
    • Fibres
      1,3g
    • Protéines
      3,4g
    • Dont acides gras saturés
      3,4g
    • Dont sucres
      51g
    • Sel
      0,75g

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