Les caramels

Caramel au Praliné

Bonne Maman a concocté son délicieux caramel au lait avec les meilleurs ingrédients (une pincée de sel de Guérande, ou de la Vanille de Madagascar ou encore son gourmand praliné noisettes), et a stoppé la cuisson juste au bon moment, pour obtenir une texture très fondante. Succombez à ce petit plaisir aussi doux et régressif que les friandises de votre enfance à déguster tartiné ou à la cuillère.

Confiture de caramel praliné Bonne Maman

Ingrédients

LAIT concentré sucré 30%, sirop de glucose, sucre, PRALINE 20% [NOISETTES 50% (NOISETTES torréfiées, huile de NOISETTE), sucre], eau, gélifiant : pectine de fruits, sel, correcteur d’acidité : citrate de sodium.

    Nutrition

    Pour 100g

    • Glucides
      52g
    • Energie
      342 kcal / 1436 kjo
    • Acides gras saturés
      2,4g
    • Matières grasses
      12,5g
    • Fibres alimentaires
      3,7g
    • Protéines
      3,5g
    • Sel
      0,43g
    • Sucres
      48g

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