Les desserts pâtissiers

Financier Citron Lemon Curd

Le financier façon Bonne Maman, c’est l’assurance d’un produit préparé avec soin, bien au delà de la qualité gustative. Le célèbre rectangle à la poudre d’amande se voit donner une nouvelle dimension, avec une recette au citron et l’ajout d’un délicat et intense lemon curd, piqué à coeur juste avant la cuisson.

desserts patissiers financier fondant citron Bonne Maman

Ingrédients

Lemon curd 23% (jus et purée de citron 35%, sucre, eau, BEURRE, jaune d'OEUF, fécule, gélifiant : pectine), citron 15%, sucre, OEUFS entiers, poudre d'AMANDE 11%, BEURRE, sirop de sucre inverti, huile de colza, LAIT entier, rhum 70°, farine de BLE, fécule, blanc d'OEUF, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium, farine de BLE)

    Nutrition

    Pour 100g

    • Matières grasses
      19g
    • Acides gras saturés
      5,1g
    • Glucides
      31g
    • Sucres
      27g
    • Fibres alimentaires
      1,4g
    • Energie
      324 kcal / 1354 kjo
    • Protéines
      4,9g
    • Sel
      0,4g

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