Les sucrés / salés

Galettes de sarrasin au saumon, ricotta et Gelée de Groseilles, façon maki

temps recette

Temps

10 min

cuisson recette

Cuisson

Aucune

difficulté recette

Difficulté

Très facile

Ingrédients

Pour 16 makis

  • 4 galettes de sarrasin
  • 5 cuillères à soupe de ricotta
  • 5 cuillères à café de Gelée de Groseilles Bonne Maman®
  • 4 tranches de saumon
  • 1 petit bouquet d'aneth

Préparation

Dans un bol, mélanger la ricotta et la Gelée de Groseilles Bonne Maman®.

Placer une galette de sarrasin sur une assiette.
Déposer une tranche de saumon, tartiner d’une cuillère de ricotta et parsemer de brins d’aneth.
Enrouler la galette sur elle-même, bien serrée, pour former un rouleau.

Retirer les extrémités et couper 4 petits rouleaux.
Renouveler l’opération.

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