Les tartes

Tarte aux pommes à la Gelée de Coings

temps recette

Temps

20 min

cuisson recette

Cuisson

30 min

difficulté recette

Difficulté

Très facile

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 6 pommes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de sucre
  • 70g de beurre
  • 1 oeuf
  • 300g de Gelée de Coings Bonne Maman®

Préparation

Placer la pâte brisée dans le moule à tarte.

Précuire à blanc (20 min à 180c°).

Nb : Placer une feuille de papier sulfurisé sur la pâte, puis répartir sur le fond des noyaux/lentilles/haricots secs. Cette méthode permet d’obtenir, à l’issue de la cuisson, une pâte régulière et prête à être garnie.

Laver et couper les pommes en petits quartiers (sans les éplucher). Les placer dans le fond de tarte.
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Y ajouter le sachet de sucre vanillé et le sucre.
Bien mélanger et, hors du feu, ajouter l’oeuf sans qu’il ne cuise. Verser la préparation sur la tarte.
Cuire 30 minutes à 200 C°.

Dans une casserole, faire chauffer 300g de Gelée de Coings Bonne Maman®.
A l’aide d’un pinceau, réaliser le nappage en badigeonnant la tarte de Gelée de Coings Bonne Maman®.
Les enfants seront fiers de réaliser cette recette avec leur maman ou leur grand-mère !

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