Les tartes

Tarte chocolat coco

temps recette

Temps

15 min

cuisson recette

Cuisson

2h (réfrigération)

difficulté recette

Difficulté

Très facile

Ingrédients

  • 20 croquants de noix de coco Bonne Maman®
  • 80g de beurre
  • 220g de chocolat noir à pâtisser
  • 180ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

Préparation

  • Chemisez votre moule de film transparent.
  • Pour la pâte sablée, faites fondre le beurre dans une petits casserole ou au micro-onde.
  • Emiettez les Croquants avec les doigts dans un saladier et mélangez avec le beurre fondu.
  • Tapissez le fond et les bords du moule de cette poudre et tassez avec les doigts.
  • Placez au réfrigérateur.
  • Hachez le chocolat noir avec un gros couteau et placez-le dans un saladier. Versez la crème dans une petite casserole et portez-la à ébullition. Versez-la ensuite sur le chocolat et laissez fondre 1 minute. Mélangez ensuite avec une cuillère en bois.
  • Versez la ganache au chocolat sur la pâte à tarte et replacez ensuite au réfrigérateur pour 2 heures.
  • Décorez avec de la noix de coco râpée.

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