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![Crêpes tourbillon au cacao et à la Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman](/wp/wp-content/uploads/2023/01/bonne-maman-horizontale-francais-v2-1-min-scaled-970x506.jpg)
Ingrédients pour la pâte à crêpe :
- - 50 cl de lait entier
- - 4 œufs
- - 40 g de sucre en poudre
- - 170 g de farine
- - 70 g de beurre demi-sel
- - 60 g de cacao en poudre
Ingrédients pour la garniture :
Préparation de la recette :
Etape 1 : Commencez par mélanger au fouet ou au mixeur les œufs, la farine, le sucre et le lait.
Etape 2 : Faites un beurre noisette : portez le beurre à ébullition dans une petite casserole. Fouettez-le jusqu’à ce qu’il prenne une couleur noisette. Incorporez-le à la pâte à crêpe en prenant soin de la filtrer avec une passoire fine.
Etape 3 : Prélevez un quart de la pâte et mélangez-la avec le cacao en poudre et deux cuillères de Pâte à Tartiner Bonne Maman. Versez-la dans un sac congélation et fermez-le.
Etape 4 : Découpez le coin du sac congélation et dessinez avec la pâte à crêpes au cacao et à la Pâte à Tartiner Bonne Maman, un tourbillon dans votre poêle. Versez ensuite une louche de pâte à crêpes et faites cuire 2 minutes de chaque côté.
Etape 5 : Roulez les crêpes et dégustez-les avec de la Pâte à Tartiner Bonne Maman ou de la Confiture de Fraises Bonne Maman.
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