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Pour rendre sa recette de cerises encore plus intense, unique en goût et en couleur, Bonne Maman a sélectionné dans ses vergers du Luberon deux variétés de cerises : la première, pourpre, brillante, juteuse et sucrée, et la seconde, d’un rouge profond à la chair ferme et très parfumée, pour les allier dans une recette à l’équilibre parfait et riche en morceaux pour le plus grand plaisir des amateurs de confiture de cerises.