

Liste des ingrédients :
- 280 g de chèvre frais
- 40 cl de crème liquide entière
- 1 branche de thym frais
- 4 cas de Confiture de Figue Intense Bonne Maman
- 4 tranches de jambon cru
- 1,5 g d’agar agar
- Quelques feuilles de basilic
- Sel
- Poivre
Découvrez notre recette sucrée salée : Panna cotta chèvre à la Confiture de Figue Intense Bonne Maman et au jambon cru. Une bonne idée pour sublimer vos prochains apéritifs entre amis ou en famille !
Étape 1 : Placez la crème et le thym dans une casserole, salez et poivrez.
Étape 2 : Ajoutez le chèvre frais, mélangez bien et portez à ébullition. Laissez infuser quelques minutes.
Étape 3 : Retirez le thym et mixez la préparation.
Étape 4 : Remettez sur le feu, ajoutez l’agar agar et laissez frémir puis retirez du feu.
Étape 5 : Versez dans des verrines et laissez au frais pendant 4 heures.
Étape 6 : Au moment de servir, ajoutez de la Confiture de Figue Intense Bonne Maman, une tranche de jambon cru, une feuille de basilic et vous pouvez déguster !
Votre apéritif est prêt ! Bonne dégustation !
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