Les desserts pâtissiers

Fondant au Chocolat Croustillant

Une crêpe dentalle craquante, enrobée de chocolat au lait et de praliné, puis recouverte par un fondant au chocolat noir 70% de cacao… Bonne Maman signe ici un mélange juste et élégant, à la croisée des chemins entre la force du cacao et le fondant du gâteau. Sublimée par une feuillantine croustillante, cette pâtisserie délivre avec volupté tous les arômes du chocolat

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Ingrédients

sucre, BEURRE, chocolat noir 13% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA), pâte de nougatine 12% (sucre, NOISETTES torréfiées, huile de NOISETTE, caramel), CREME, chocolat au LAIT 9% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), LAIT entier, OEUFS entiers, brisures de crêpe dentelle au BEURRE 3,8% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré 6,2%, LAIT écrémé en poudre, malt d’ORGE, sel), jaune d’OEUF, farine de BLE, cacao en poudre

    Nutrition

    Pour 100g

    • Sel
      0,15g
    • Acides gras saturés
      18g
    • Energie
      1937 kjo / 465 kcal
    • Fibres alimentaires
      2,9g
    • Protéines
      5,1g
    • Matières grasses
      31g
    • Glucides
      40g
    • Sucres
      36g

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