Ingrédients pour 15 gâteaux de 30g ou 9 gâteaux de 50g
- 150g de beurre
- 120g de chocolat
- 80g de farine
- 80g de sucre
- 2 œufs entiers
- sel
Etape 1 : Dans un récipient adapté au micro-ondes, faites fondre 120g de chocolat avec 150g de beurre. Réservez.
Etape 2 : Dans un autre récipient, battez 2 œufs avec 80g de sucre et 2 pincées de sel. Ajoutez en pluie 80g de farine et 10g de cacao (facultatif).
Etape 3 : Ajoutez le mélange beurre-chocolat.
Etape 4 : Mélangez bien.
Etape 5 : Moulez la pâte dans des moules individuels préalablement beurrés et farinés.
Etape 6 : Cuisez 10min à 180°C.
Saint-Valentin
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