
Biscuits «Merci Maîtresse/Maître»

- Mélangez ensemble les ingrédients secs : sucre, farine, poudre d’amandes, sel. Rajoutez ensuite le beurre en petits morceaux. Bien effriter le mélange du bout des doigts, puis rajoutez l'œuf.
- Formez une boule. Et laissez là reposer au frigidaire pendant au moins 30min.
- Etalez la pâte sur du papier cuisson. Grâce à un emporte-pièce, découpez une trentaine de biscuits. Avec les tampons appropriés, écrivez un petit mot de gratitude sur la moitié des biscuits.
- Dans un four chaud, lancez la cuisson pour 10min à 180°C. Puis laissez refroidir.
- Retournez les biscuits vierge, rajoutez une cuillère à café de Confiture à l’abricot Bonne Maman dessus et recouvrez les des biscuits aux mots doux.
- Répartissez les biscuits dans des pots vides de Confiture Bonne Maman, rajoutez un joli ruban et quelques fleurs pour offrir à votre maîtresse/maîtres…et leur dire un grand MERCI pour cette année passée ensemble.