Les desserts frais

Verrines de mousse aux poires et Confiture de Châtaignes

temps recette

Temps

15 min

difficulté recette

Difficulté

Facile

Ingrédients

Pour 6 verrines

  • 3 biscuits boudoirs (facultatifs)
  • 3 demi poires au sirop
  • 150g de Confitures de Chataîgnes Bonne Maman®
  • 100g de mascarpone
  • 1 oeuf
  • 50g de sucre
  • 1 poire
  • Marrons glacés
  • Cacao en poudre

Préparation

Mixer les 3 demis poires jusquà obtention d’une purée lisse.

Ajouter le Mascarpone, l’oeuf et le sucre et mélanger jusqu’à obtenir une mousse onctueuse.

Facultatif : Imbiber les biscuits de sirop de poire et les placer dans le fond des verrines.

Puis ajouter une couche de Confiture de Châtaignes Bonne Maman®, puis une couche du mélange Mascarpone-poires.

Couper la poire en fines lamelles.

Décorer la verrine en terminant par une noix de Confiture de Châtaignes Bonne Maman®, une pincée de cacao, un marron glacé et les lamelles de poire.

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