Pinterest Youtube Twitter Facebook Instagram Trust pilot Close Plus Search Arrow Profile Profile colis-soigne Marker
Sablés de Noël Bonne Maman
Temps 30 minutes
Cuisson 10-15 minutes
Difficulté Facile

Ingrédients pour les sablés

  • 125 g de beurre doux
  • 300 g de farine de blé
  • 1⁄2 cuillère à café de levure chimique
  • 1⁄2 cuillère à café de quatre-épices
  • 1⁄2 citron
  • 1⁄2 orange
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de Miel d'Acacia Bonne Maman
  • 1 œuf
  • 20 g de sucre glace

Ustensile nécessaire pour la recette 

Un Emporte-pièces de Noël (forme d’étoile, de sapin, de cerf…) 

Un petit emporte-pièce rond

Un fouet

Un rouleau à pâtisserie

Une grille à pâtisserie (optionnel)

 

Préparation de la recette 

Sortez le beurre 1 heure avant à température ambiante afin qu’il ramollisse. 

Tamisez la farine, la levure, et les épices. 

Lavez et zestez les agrumes. 

Battez le jaune d’œuf. 

Dans un bol, fouettez le beurre, le sucre, le miel et les zestes d’agrumes. Incorporez l’œuf battu petit à petit. 

Ajoutez les ingrédients secs tamisés à la préparation et mélangez à la main pour former une boule. 

Filmez la boule de pâte et réservez au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Préchauffez le four à 180°C. 

Farinez le plan de travail et étalez la pâte avec un rouleau. 

Découpez des formes avec les emporte-pièces puis découpez des petits cercles à l’aide de l’emporte-pièce rond sur la moitié des sablés. 

Déposez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 à 15 minutes. 

Faites refroidir les biscuits sur une grille à pâtisserie puis saupoudrez-les de sucre glace. 

Ajoutez votre Confiture ou Caramel Bonne Maman sur les sablés pleins et recouvrez avec les sablés troués. 

Un agréable moment en cuisine à partager avec les enfants pendant les fêtes ! 

Les produits de la recette

Marmelade d'Oranges Amères - Bonne Maman
Marmelade d'Oranges Amères
Caramel à la Vanille de Madagascar - Bonne Maman
Caramel à la Vanille de Madagascar
Miel de Fleur d'Oranger - Bonne Maman
Miel de Fleur d'Oranger
Partager
Veuillez patienter...