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Tiramisu en forme d'oeufs de Pâques

Préparation de la recette 

 

Etape 1 :

Faites fondre le chocolat noir et à l’aide d’un pinceau badigeonnez généreusement le moule à oeufs avec le chocolat fondu.

Mettez le moule au réfrigérateur 20 minutes ou 10 minutes au congélateur.

 

Etape 2 :

Séparez les blancs d’oeufs des jaunes.

Fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le mascarpone et mélangez.

 

Etape 3 :

Montez les blancs d’oeufs en neige très ferme et incorporez-les au mascarpone.

 

Etape 4 :

Sortez le moule à œufs du réfrigérateur et répartissez la préparation dans chaque alvéole.

 

Etape 5 :

Saupoudrez de cacao amer.

 

Etape 6 :

Coupez chaque biscuit à la cuillère en deux puis trempez-les dans le café et déposez-les sur la préparation.

Réservez au réfrigérateur environ 4 à 6 heures.

 

Etape 7 :

Retournez le moule sur une planche et démoulez délicatement les tiramisus.

Servez aussitôt et saupoudrez de cacao amer.

 

Le produit de la recette

Biscuits à la cuillère x30 - Bonne Maman
Biscuits à la cuillère x30

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