Charlotte aux framboises et Biscuits à la cuillère Bonne Maman
Biscuits à la cuillère
Dessert
Fête des mères
Framboise
Moyen
15 min
3h de repos
Étapes
À l’occasion de l’été, retrouvez une recette de Charlotte aux framboises et Biscuits à la cuillère Bonne Maman. Une recette fraîche et onctueuse pour partager un délicieux dessert !
- Dans un bol, versez la crème, le mascarpone et le sucre glace, puis fouettez le tout jusqu’à l’obtention d’une chantilly ferme.
- Ajoutez les framboises et fouettez de nouveau pour les incorporer à la chantilly.
- Disposez les biscuits à la cuillère sur le pourtour d’un moule à charlotte ou d’un cercle à pâtisserie.
- Ajoutez l’appareil aux framboises à mi-hauteur dans le moule. Disposez quelques framboises et 2 biscuits à la cuillère, puis recouvrez de crème.
- Terminez avec 2 ou 3 biscuits à la cuillère. Tassez légèrement avant de placer la charlotte au frais pour 3 heures minimum.
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