Cheesecake au chocolat, à la fraise et aux Biscuits à la cuillère Bonne Maman

Biscuits à la cuillère

Chocolat

Dessert

Fraise

Moyen

4 pers.

30 min

2h de repos

Biscuits à la cuillère x30

Ingrédients

10 biscuits à la cuillère Bonne Maman
150 g de chocolat noir
200 g de fromage à tartiner
80 g de sucre
1 cuillère à café de vanille liquide
25 cl de crème liquide entière
250 g de fraises
50 g de copeaux de chocolat

Étapes

Faites fondre le chocolat noir au micro-onde ou au bain-marie.
Battez le fromage à tartiner et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez le chocolat fondu et la vanille liquide. Mélangez.
Montez la crème liquide en chantilly.
Incorporez la chantilly au mélange chocolaté en plusieurs fois tout en mélangeant délicatement.
Coupez les biscuits à la cuillère en deux et disposez-les dans des verres de présentation.
Versez le mélange cheesecake sur les biscuits. Lissez la surface et mettez au frais pour 2 heures de repos.
Mixez la moitié des fraises dans un hachoir et coupez le reste des fraises en deux.
Sortez les cheesecakes du frais et versez le coulis de fraises par-dessus.
Décorez avec les morceaux de fraises et des copeaux de chocolat. Dégustez.

Dessert savoureux et réconfortant, le cheesecake se déguste dans une nouvelle version créative et fruitée grâce à cette recette de Bonne Maman.

Le mariage réussi de la fraise et du chocolat

Dans cette recette originale de cheesecake, la crème au fromage frais dévoile un goût subtil de chocolat et de vanille. Des saveurs tout en rondeur, qui s’associent parfaitement à la légèreté et aux notes subtiles des fraises.
Chaque cuillère offre un mariage harmonieux de crème onctueuse, de biscuits à la cuillère fondants et de fruits rafraîchissants.

Un délicieux dessert pour tous les gourmands

À servir en dessert lors d’un repas de famille ou lors d’un brunch entre amis accompagné d’une boisson chaude, cette recette de cheesecake au chocolat, à la fraise et aux Biscuits à la cuillère Bonne Maman fera le plaisir des amateurs de douceur.