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Figue Intense

Houmous à la betterave avec la Confiture de Figue Intense Bonne Maman

 
Facile
5 pers.
25 min

Figue Intense

Étapes
  1. Coupez les betteraves en quartiers et les déposer dans le bol d’un robot. Ajoutez les pois chiches égouttés et rincés, le jus du citron, les gousses d’ail pelées et écrasées, le Tahin, l’huile d’olive, le fromage de chèvre frais et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  2. Assaisonnez de sel et de poivre et rajoutez un peu de jus de citron ou d’huile d’olive, si nécessaire.
  3. Placez dans un bol. Dressez avec la Confiture de Figue Intense Bonne Maman mélangée à l’huile d’olive. Servir avec des légumes croquants, des blinis, des crackers…

Recette aux accents méditerranéens, le houmous évoque les repas informels partagés dès l’arrivée des beaux jours, autour d’une joyeuse tablée. Pour apporter une touche de créativité à cet hors-d’œuvre largement apprécié, Bonne Maman propose sa recette originale de houmous à la betterave avec la Confiture de figue intense Bonne Maman.


Une recette aussi savoureuse qu’inattendue…


Comme dans sa version traditionnelle, ce délicieux houmous se compose de pois chiches, de jus de citron, de quelques gousses d’ail et de purée de Tahin, mais il réserve également quelques surprises… Côté salé, de la betterave cuite et un peu de fromage de chèvre frais lui apportent un supplément de légèreté, de douceur et d’onctuosité. Et pour une dose d’originalité en plus, la Confiture de figue intense Bonne Maman confère une saveur délicatement fruitée à cette recette créative.
Le houmous à la betterave : un apéritif joliment coloré
Au côté d’un houmous classique, d’un bol de tzatzíki ou de tarama et d’autres amuses-bouches appétissants, la recette de houmous à la betterave avec la Confiture de figue intense Bonne Maman rayonnera de sa belle teinte pourpre. Quelques lamelles de carottes et de concombre, des tiges de cèleri ou des tomates cerises finiront de créer un bel arc en ciel gourmand pour un apéritif en famille ou entre amis.

Le houmous à la betterave avec la Confiture de figue

intense Bonne Maman est une recette idéale pour tous ceux qui aiment composer des tables aux couleurs vives et vitaminées, promettant gourmandise et fraicheur !

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