Crostinis à la Confiture de Pêche Intense Bonne Maman
Apéritif
Confiture
Facile
Pêche
6 pers.
35 min
10 min de cuisson
Étapes
- Préparez le Dukkah : Faire dorer à feu doux les graines de sésame, les épices et le sel pendant 2 à 5 mn dans une poêle antiadhésive.
- Laissez tiédir, puis concassez grossièrement tous les ingrédients dans un mortier
- Découpez des tranches de pain. Faire toaster les tranches de pain à la poêle dans un peu d’huile d’olive.
- Fouettez la ricotta avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Dressez les crostinis avec un peu de ricotta, de la Confiture de Pêche Intense Bonne Maman, 1/2 tranches de jambon cru et saupoudrez de Dukkah et quelques feuilles de basilic.
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