Pancakes à la Confiture Bonne Maman

Pour un petit-déjeuner plein de gourmandise, rien de tel que des pancakes faits maison,
encore tièdes, nappés de votre confiture Bonne Maman préférée. Une recette simple et
réconfortante, parfaite pour commencer la journée tout en douceur.

1. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le yaourt, le lait végétal et la fleur
   d’oranger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
2. Ajoutez progressivement la farine et la levure tamisées. Mélangez jusqu’à obtenir
   une pâte lisse, légèrement épaisse.
3. À côté, faites chauffer une poêle avec un peu de beurre. Versez une petite louche
   de pâte et laissez cuire 1 à 2 minutes jusqu’à l’apparition de bulles. Retournez et
   laissez dorer encore 1 minute.
4. Servez les pancakes encore tièdes, généreusement nappés de confiture Bonne
   Maman. Framboises, abricots, myrtilles... Choisissez votre parfum préféré et
   laissez parler vos envies !