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Confiture de 4 Fruits

Brioche Perdue à la Confiture Bonne Maman

 
Facile
4 pers.
5 min

Confiture de 4 Fruits

  • 4 tranches épaisses de brioche
  • 1 œuf
  • 20 cl de lait
  • 30 g de sucre
  • Un peu de beurre pour la cuisson

Grand bol

Fouet

Poêle

Étapes
  1. Dans un grand bol, fouettez l’œuf, le lait et le sucre jusqu’à obtenir un mélange
    homogène.
  2. Les astuces de Bonne Maman

    Petite astuce optionnelle mais délicieuse : ajoutez une pincée de vanille ou de cannelle.

  3. Trempez chaque tranche de brioche dans le mélange, des deux côtés, jusqu’à ce
    qu’elle soit bien imbibée sans se casser.
  4. Dans une poêle chaude, faites fondre un peu de beurre, puis faites dorer les
    tranches environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien
    dorées.
  5. Servez chaud, accompagné de la Confiture Bonne Maman de votre choix,
    framboise, abricot ou même 4 fruits, et de quelques fruits frais.

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler ! 

Pour un petit-déjeuner en famille ou entre amis, rien de tel qu’un retour en enfance avec
une recette simple et ultra gourmande de brioche perdue.
Sa texture moelleuse et fondante, son bon goût tout doux… et cette touche sucrée et
acidulée apportée par la Confiture Bonne Maman : impossible d’y résister !

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