Tartelettes Confiture de framboises Bonne Maman
Confiture
Facile
Framboise
Goûter
Rentrée des classe
45 min
15 à 18 min de cuisson
Étapes
-
Préparer la pâte sablée
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace et le sel.
Ajouter le beurre froid en morceaux et sabler du bout des doigts jusqu’à obtention d’une texture sableuse.
Ajouter le jaune d’œuf et un peu d’eau pour former une pâte homogène.
Former une boule, filmer et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 min. -
Façonner les tartelettes
Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante).
Abaisser la pâte sur un plan fariné (épaisseur 3-4 mm).
Découper des cercles et foncer des mini-moules à tartelettes ou des empreintes à mini-muffins.
Piquer le fond avec une fourchette. -
Garnir et cuire
Déposer 1 c. à café de confiture de framboises Bonne Maman dans chaque fond de tarte. Cuire au four pendant 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. -
Finition
Laisser refroidir, démouler délicatement.
Saupoudrer de sucre glace si souhaité.
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