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Galette des rois à la Compotée de Pommes à la Fleur d'Oranger
Temps 30 min
Cuisson 30 min
Difficulté Facile

Ingrédients pour une galette 6 personnes

Préparation

Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, le sucre, les oeufs et le beurre mou. Ajoutez le sucre vanillé et la crème fraîche.

Placez et étalez la préparation sur la première pâte feuilletée, en laissant un rebord badigeonné de jaune d’oeuf. Ajoutez et étalez la Compotée de Pommes à la Fleur d’Oranger Bonne Maman. Cachez une fève, puis recouvrez l’ensemble de la deuxième pâte feuilletée. Décorez le dessus de la galette à l’aide d’un couteau. Percez légèrement le centre de la pâte pour éviter qu’elle ne gonfle trop à la cuisson. Badigeonnez la galette de jaune d’oeuf, puis enfourner une trentaine de minutes à 180°C.

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