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Houmous à la betterave avec la Confiture de Figue Intense Bonne Maman
Temps 25 min
Cuisson Pas de temps de cuisson
Difficulté Facile

Liste des ingrédients pour 5 personnes :

  • 2 betteraves cuites
  • 250g de pois chiches
  • 6cl de jus de citron
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c.à.s de purée de Tahin
  • 125g de fromage de chèvre frais
  • 3 c.à.s d'huile d’olive
  • Sel et poivre

Liste des ingrédients pour servir la recette :

Étape 1 : Coupez les betteraves en quartiers et les déposer dans le bol d’un robot. Ajoutez les pois chiches égouttés et rincés, le jus du citron, les gousses d’ail pelées et écrasées, le Tahin, l’huile d’olive, le fromage de chèvre frais et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. 

Étape 2 : Assaisonnez de sel et de poivre et rajoutez un peu de jus de citron ou d’huile d’olive, si nécessaire. 

Étape 3 : Placez dans un bol. Dressez avec la Confiture de Figue Intense Bonne Maman mélangée à l’huile d’olive. Servir avec des légumes croquants, des blinis, des crackers… 

Le produit de la recette

Figue Intense - Bonne Maman
Figue Intense
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