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Mousse au chocolat au lait Bonne Maman®

Pour faire plaisir à ceux qui aiment tant la douceur du chocolat au lait, découvrez la délicieuse recette de Bonne Maman : une mousse au chocolat au lait faite maison, aux œufs frais et à la crème, d’une texture légère et irrésistiblement onctueuse.

Facile à réaliser, elle nécessite cependant quelques heures de repos ; ce qui fait d’elle une recette idéale à préparer la veille d’un repas de famille ou d’un diner avec votre tendre moitié… pour ne plus avoir à vous soucier du dessert le jour où vous accueillez ceux qui méritent toute votre attention. 

Sa simplicité en fait aussi l’alliée des parents, qui pourront préparer cette recette de mousse au chocolat au lait avec leurs petits gourmands, pour un délicieux moment de complicité et de partage.

Ingrédients pour 6 pots de Mousse au chocolat au lait

  • Une tablette de 170 grammes de chocolat au lait
  • 25 grammes de chocolat noir à 70 % de cacao
  • 7 cl de crème liquide
  • 6 œufs frais

Préparation de la recette

Faire fondre au bain-marie une tablette de 170 grammes de chocolat au lait et 25 grammes de chocolat noir à 70 % de cacao. Ajouter 7 cl de crème liquide.

Hors du feu, incorporer 4 jaunes d’œufs battus légèrement

Battre 6 blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange de chocolat. Placer au frais

Quelques heures plus tard, votre mousse au chocolat au lait Bonne Maman, onctueuse et légère, est prête à être dégustée ! 

Délicatement disposée dans des petits pots ou des coupelles, et si vous les accompagniez d’une Petite Galette Bonne Maman ou d’un délicieux Sablé Cœur Pur Beurre Bonne Maman pour un dressage parfait ?

Dessert emblématique de l’enfance, la mousse au chocolat au lait est l’une de ces recettes que l’on prépare avec amour et que l’on transmet avec bonheur. 

Facile à réaliser, la mousse au chocolat au lait Bonne Maman est idéale à préparer en famille, pour faire d’un moment gourmand, un moment de partage entre petits et grands. 

Délicatement accompagnés de leurs parents, les enfants adoreront prendre part à la préparation de cette recette, qui rendra fiers petits et grands pâtissiers. Mesurer les quantités, casser les œufs, les battre au fouet, incorporer les blancs en neige… « et voilà c’est toi qui l’as fait ! »

Ils seront fiers de la présenter à tous, sous le regard attendri des convives, la délicieuse recette de mousse au chocolat au lait qui fait le plus grand bonheur de tous les gourmands.

La recette de mousse au chocolat au lait Bonne Maman est un dessert plein d’amour, dont la recette fera succomber tous les amateurs de chocolat au lait…

 

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