Riz au lait à la vanille Bonne Maman
Dessert
Recettes de desserts maison
4 pers.
1 heure
45 min de cuisson
Étapes
-
Rincer le riz sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire pour retirer l’excès d’amidon.
-
Dans une grande casserole, mélanger le lait, la crème et la gousse de vanille fendue en deux (ou l’extrait) puis porter à ébullition.
-
Ajouter le riz à ce mélange puis baisser le feu et laisser cuire à feu doux pendant environ 30 à 40 minutes, en remuant régulièrement.
-
Quand le riz est bien tendre et que le mélange a épaissi, ajouter le sucre. Laisser cuire encore 5 minutes.
-
Retirer la gousse de vanille, verser dans des ramequins ou un grand plat. Laisser refroidir.
-
Votre riz au lait est prêt à être dégusté !
Découvrez nos autres produits exclusifs
