Votre panier est vide

Vous n’avez pas encore craqué pour une de nos gourmandises ?

0 /228
Ajouter
Votre mot doux a bien été ajouté

Biscuits à la cuillère x30

Trifle Abricot et Romarin Bonne Maman

 
Moyen
6 à 8 pers.
15 min

Biscuits à la cuillère x30

Étapes
  1. Lavez, dénoyautez et coupez en quartier les abricots.
  2. Dans une casserole, faites cuire 500g d’abricots, le sucre, 3 cuillères à soupe d’eau, et deux brins de romarin.
  3. Portez le mélange à ébullition, jusqu’à ce que les fruits soient fondants. Si la compoté est très juteuse, n’hésitez pas à l'égoutter à l’aide d’une passoire.
  4. Les astuces de Bonne Maman

    Le sirop récolté peut être utilisé en boisson avec de l’eau ou versé sur les biscuits à la cuillère Bonne Maman dans le dessert pour encore plus de saveur.

  5. Découpez les biscuits à la cuillère Bonne Maman en 2 ou 3 morceaux en fonction de la taille de votre verrine.
  6. Dans une poêle bien chaude, faîtes rôtir environ 5 minutes le restant des quartiers d'abricots, saupoudrés de brins de romarin et arrosés de miel.
  7. Montez en chantilly, le mascarpone et la crème à l’aide d’un batteur. Les deux ingrédients doivent être bien froids et sortir du réfrigérateur. Incorporez 5 à 6 gouttes de vanille liquide.
  8. Placez un peu de compotée d’abricots au fond des verrines, puis disposez les morceaux de biscuits à la cuillère Bonne Maman. Pochez le tout de crème mascarpone chantilly. Sur le dessus, ajoutez des abricots rôtis.
  9. Concassez des amandes pour les saupoudrer en décoration sur vos verrines. Elles vont venir parfaire votre dessert fruité en apportant du croquant. Conservez au réfrigérateur avant de servir.

Nos autres idées recettes

Livraison Colissimo

offerte à partir de 40€ d'achat hors DOM-TOM

Paiments sécurisés

Visa / Mastercard / PayPal

Mot doux personnalisé

dans votre colis

Expédition soignée

dans un beau colis