Gâteau marbré au chocolat

Pour la pâte blanche :

1. Mélanger 100g de sucre, 2 œufs entiers, une pincée de sel puis ajouter 100g de farine, 20g de fécule de maïs et ½ sachet de levure.
2. Incorporer ensuite à la préparation 100g de beurre fondu et 4 cuillères à soupe d’huile.
3. Mélanger énergiquement afin d’obtenir une pâte homogène

Pour la pâte chocolat :

1. Faire fondre au bain-marie 50g de beurre avec 50g de chocolat noir.
2. Pendant ce temps, mélangez 70g de sucre, 50g de farine et ½ sachet de levure.
3. Ajoutez le beurre, le chocolat et 2 œufs en mélangeant le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
4. Beurrez et farinez un moule à cake.
5. Déposez une première moitié de la pâte blanche dans le fond du moule, recouvrir de pâte chocolat et ensuite de la pâte blanche.
6. Faites cuire au four 45 minutes à 180°C.