Tout droit venu d’outre-Atlantique, le brownie au chocolat et à la noix de pécan a su conquérir le cœur des gourmands du monde entier. Bonne Maman a créé une recette qui rend hommage à cette pâtisserie à la fois moelleuse et chocolatée, idéale pour le goûter.
Un brownie délicieusement fondant
C’est d’abord grâce à un onctueux mélange de farine, d’œufs, de beurre, d’huile et de chocolat noir que le brownie offre une texture aussi fondante. Le sucre et le sel venant relever leur saveur ronde et corsée. C’est ensuite grâce aux noix de pécan que ce dessert dévoile son côté à la fois tendre et légèrement croquant. Il ne suffit ainsi que de quelques ingrédients, d’un peu de temps et d’une recette pleine d’amour pour réussir ce dessert réconfortant.
Le brownie, un format idéal pour tous les moments de la journée
Le plus souvent préparé dans un moule rectangulaire ou carré, le brownie au chocolat et à la noix de pécan se découpe en petites parts individuelles faciles à emballer et à emporter avec soi pour le goûter, ou à offrir à ses invités. Pour un anniversaire, un pique-nique, une fête ou une pause café, la recette de brownie de Bonne Maman est idéale. Facile à préparer, à transporter et à partager, elle ravira à coup sûr tous les gourmands amateurs de chocolat et de croquant.