Mini Marbrés Bonne Maman
Recettes de pâtisseries maison
10 min
22 min de cuisson
Étapes
Pour la pâte blanche :
Mélangez 180g de sucre, 4 œufs entiers, une pincée de sel puis ajoutez 190g de farine et 1 sachet de levure. Incorporez ensuite à la préparation 90g de beurre fondu ainsi que 9 cuillères à soupe d’huile et mélangez énergiquement afin d’obtenir une pâte homogène.
Pour la pâte chocolat :
Faites fondre au bain-marie 100g de chocolat et mélangez avec la moitié de la préparation de la pâte blanche.
Beurrez et farinez des petits moules à cake.
Déposez de part et d’autre du moule, moitié pâte chocolat et moitié pâte blanche. Passez un couteau dans le sens de la longueur du moule pour créer une « marbrure ».
Faites cuire au four 22 minutes à 180°C (thermostat 6).
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